„Večera u Njujorku“ dokumentuje prehrambene navike Njujorčana

Fotograf Miho Aikawa predlaže zanimljiv foto-projekat, nazvan „Večera u New Yorku“, koji se sastoji od portreta Njujorčana i njihovih navika u objedovanju.

Šta radite dok jedete? Jedite li samo ili istovremeno radite nešto drugo? Fotograf Miho Aikawa želi saznati više o prehrani i prehrambenim navikama ljudi, pa su ovo samo neka od pitanja koja umjetnik postavlja.

Da bi to postigla, pokrenula je projekat „Večera u New Yorku“, prikazujući Njujorčane dok večeraju u svojim domovima ili na radnom mjestu.

Fotograf Miko Aikawa dokumentuje naše prehrambene navike u projektu „Večera u Njujorku“

Ideja za ovu seriju potekla je iz studije o javnoj zdravstvenoj prehrani. Vaše zdravlje je izravno povezano s vašom prehranom. Međutim, čini se da sve više ljudi zanemaruje ovaj aspekt.

Prema istraživanju javnog zdravstva o prehrani, Amerikanci svoje obroke tretiraju kao sekundarne aktivnosti. Broj ljudi koji se prehranom bave kao primarnom aktivnošću dramatično se smanjio tokom posljednjih 30 godina.

Studija pokazuje da se vrijeme jedenja povećalo za oko 25 minuta u posljednje tri decenije. To pokazuje da se ljudi tokom obroka fokusiraju na nešto drugo.

Prije mnogo godina ljudi su uživali u svojim obrocima i doživljavali ih kao važne dijelove svojih dana. Ljudi bi jednostavno jeli i nastavili raditi nešto drugo. Sada smo tijekom jela fokusirani na druge stvari, pa je jesti duže.

Zbog toga je fotograf Miho Aikawa odlučio provesti vlastitu studiju. Serija fotografija „Večera u NY“ fokusira se na Njujorčane i njihove aktivnosti tokom večere.

Rezultati studije razlikuju se od osobe do osobe

Čini se da rezultati fotografa idu ruku pod ruku sa istraživanjem koje je sprovelo udruženje za javno zdravstvo. Čini se da oko 50% ljudi obavlja druge aktivnosti dok jede.

„Večera u Njujorku“ sastoji se od intimnih portreta ljudi svih starosnih grupa, uključujući tinejdžere. Primjer je 13-godišnja djevojčica koja radije jede u svom krevetu dok gleda emisiju na svom laptopu.

Još jedan zanimljiv primjer sastoji se od 28-godišnjeg arhitekte koji večera u svom uredu zbog činjenice da radi prekovremeno.

Kriv je stres jer malo vremena ima za zabavne aktivnosti. Moramo se više potruditi i ljudi nemaju dovoljno vremena za gledanje omiljenih TV emisija, na primjer.

Ipak, neki ljudi mogu se hraniti zdravije i možda će uživati ​​u užini istovremeno. Svaki gledatelj može izvući zaključak, pa uživajte u ovim snimkama ili pronađite više na web stranica fotografa.