"ຄ່ໍາໃນ NY" ເອກະສານກ່ຽວກັບນິສັຍການກິນຂອງຊາວນິວຢອກ

ຊ່າງພາບ Miho Aikawa ກຳລັງສະເໜີໂຄງການຖ່າຍຮູບທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ຊື່ວ່າ “Dinner in NY”, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຮູບຄົນຂອງຊາວນິວຢອກ ແລະ ນິໄສການຮັບປະທານອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ເຈົ້າເຮັດຫຍັງໃນຂະນະທີ່ກິນເຂົ້າ? ທ່ານພຽງແຕ່ກິນອາຫານຫຼືທ່ານກໍາລັງເຮັດອັນອື່ນໃນເວລາດຽວກັນບໍ? ຊ່າງພາບ Miho Aikawa ຕ້ອງການຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ ແລະນິໄສການຮັບປະທານອາຫານຂອງມະນຸດ, ສະນັ້ນ ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ບາງຄໍາຖາມທີ່ນັກສິລະປິນຖາມ.

ເພື່ອບັນລຸສິ່ງດັ່ງກ່າວ, ນາງໄດ້ເລີ່ມໂຄງການ "Dinner in NY", ໂດຍພັນລະນາເຖິງຊາວນິວຢອກໃນຂະນະທີ່ກິນອາຫານຄ່ໍາຢູ່ໃນເຮືອນຫຼືຢູ່ບ່ອນເຮັດວຽກຂອງພວກເຂົາ.

ຊ່າງພາບ Miko Aikawa ບັນທຶກນິໄສການກິນອາຫານຂອງພວກເຮົາໃນໂຄງການ “Dinner in NY”

ແນວຄວາມຄິດສໍາລັບຊຸດນີ້ແມ່ນມາຈາກການສຶກສາໂພຊະນາການສຸຂະພາບສາທາລະນະ. ສຸຂະພາບຂອງທ່ານແມ່ນເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍກົງກັບໂພຊະນາການຂອງທ່ານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະຊາຊົນຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ສົນໃຈລັກສະນະນີ້.

ອີງ​ຕາມ​ການ​ສຶກ​ສາ​ສາ​ທາ​ລະ​ນະ​ໂພ​ຊະ​ນາ​ການ​, ປະ​ຊາ​ຊົນ​ອາ​ເມລິ​ກາ​ແມ່ນ​ການ​ກິນ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ເປັນ​ກິດ​ຈະ​ກໍາ​ຮອງ​. ຈໍານວນຄົນທີ່ປະຕິບັດການກິນອາຫານເປັນກິດຈະກໍາຕົ້ນຕໍໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນໄລຍະ 30 ປີທີ່ຜ່ານມາ.

ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເວລາກິນອາຫານໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນປະມານ 25 ນາທີໃນສາມທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ. ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມະນຸດກໍາລັງສຸມໃສ່ສິ່ງອື່ນໃນເວລາກິນອາຫານ.

ຫລາຍປີກ່ອນ, ມະນຸດມັກກິນອາຫານຂອງພວກເຂົາແລະເຫັນວ່າພວກເຂົາເປັນສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຂອງວັນເວລາຂອງພວກເຂົາ. ປະຊາຊົນພຽງແຕ່ກິນແລະຍ້າຍອອກໄປເຮັດອັນອື່ນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ພວກເຮົາສຸມໃສ່ສິ່ງອື່ນໆໃນຂະນະທີ່ກິນອາຫານ, ສະນັ້ນມັນໃຊ້ເວລາດົນກວ່າທີ່ຈະກິນອາຫານ.

ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ນັກຖ່າຍຮູບ Miho Aikawa ໄດ້ຕັດສິນໃຈເຮັດການສຶກສາຂອງຕົນເອງ. ຊຸດຮູບ “Dinner in NY” ເນັ້ນໃສ່ຊາວນິວຢອກ ແລະ ກິດຈະກໍາຂອງເຂົາເຈົ້າໃນລະຫວ່າງຄ່ໍາ.

ຜົນໄດ້ຮັບຂອງການສຶກສາແຕກຕ່າງກັນໃນແຕ່ລະບຸກຄົນ

ຜົນໄດ້ຮັບຂອງນັກຖ່າຍຮູບເບິ່ງຄືວ່າຈະໄປຄຽງຄູ່ກັບການສຶກສາທີ່ດໍາເນີນໂດຍສະມາຄົມໂພຊະນາການສຸຂະພາບສາທາລະນະ. ປະກົດວ່າປະມານ 50% ຂອງປະຊາຊົນກໍາລັງເຮັດກິດຈະກໍາອື່ນໆໃນຂະນະທີ່ກິນອາຫານ.

"ຄ່ໍາໃນນິວຢອກ" ປະກອບດ້ວຍຮູບຄົນໃກ້ຊິດຂອງປະຊາຊົນທຸກເພດທຸກໄວ, ລວມທັງໄວລຸ້ນ. ຕົວຢ່າງແມ່ນເດັກຍິງອາຍຸ 13 ປີທີ່ມັກກິນອາຫານຢູ່ໃນຕຽງຂອງນາງໃນຂະນະທີ່ເບິ່ງການສະແດງຢູ່ໃນຄອມພິວເຕີ້ຂອງນາງ.

ຕົວຢ່າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈອີກອັນຫນຶ່ງປະກອບດ້ວຍສະຖາປະນິກອາຍຸ 28 ປີທີ່ກິນອາຫານຄ່ໍາຢູ່ຫ້ອງການຂອງລາວຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າລາວເຮັດວຽກລ່ວງເວລາ.

ຄວາມກົດດັນອາດຈະຖືກຕໍານິຍ້ອນວ່າມີເວລາຫນ້ອຍສໍາລັບກິດຈະກໍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມມ່ວນ. ພວກເຮົາຕ້ອງເຮັດວຽກຫນັກກວ່າແລະປະຊາຊົນບໍ່ມີເວລາພຽງພໍທີ່ຈະເບິ່ງລາຍການໂທລະທັດທີ່ພວກເຮົາມັກ, ຕົວຢ່າງ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງຄົນອາດຈະກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະອາດຈະມີຄວາມສຸກໃນເວລາກິນອາຫານໃນເວລາດຽວກັນ. ຜູ້ຊົມແຕ່ລະຄົນສາມາດສະຫຼຸບໄດ້, ສະນັ້ນເພີດເພີນກັບການສັກຢາເຫຼົ່ານີ້ຫຼືຊອກຫາເພີ່ມເຕີມຢູ່ທີ່ ເວັບໄຊທ໌ຂອງຊ່າງຖ່າຍຮູບ.