7 wskazówek, jak zostać fotografem kulinarnym

Jaki rodzaj fotografii lubisz?

Niemal od razu wiedziałem, że nie chcę być fotograf portretowy lub ślubny. Nie było to dla mnie tak ekscytujące, jak robienie zdjęć mojego ulubionego sushi. Niedawno podjąłem decyzję o rozpoczęciu przygody ze światem profesjonalnej fotografii żywności. Chcę zachęcić wszystkich do zastanowienia się, co lubią fotografować. Może to ludzie? Może to krajobrazy? Czy to dzika przyroda? A może to niemowlęta lub panny młode… Dla mnie to jedzenie. Uwielbiam robić zdjęcia jedzenia.

Jak zacząć jako fotograf kulinarny…

Jeśli jesteś podobny do mnie i myślisz „Chciałbym zarabiać na fotografowaniu jedzenia”, oto jak możesz zacząć.

1. Darmowy: Na początku dużo zdjęć robiłem za darmo, po prostu dlatego, że lubiłem je robić. Następnie wysyłałbym je do firmy lub restauracji ze swoim znakiem wodnym i pozwoleniem na używanie ich online. Te placówki mogą nigdy nie zamienić się w płacących klientów, ale jeśli z nich korzystają, jest to dla mnie bezpłatna reklama, a jeśli zaostrzę ich apetyt na więcej, możemy negocjować.

2. Bezwstydna autopromocja: Spędzam niezliczone godziny, wysyłając e-maile do lokalnych firm i przedstawiając się. Nie wstydź się - jeśli firma nie jest zainteresowana, powiedzą ci, ale nigdy nie wiesz, kto może być.

3. Skontaktuj się z restauracjami w Twojej okolicy: Nawet jeśli mają już profesjonalnie wyglądające obrazy w swojej witrynie, zaktualizowane obrazy mogą zdziałać cuda, aby zwiększyć zainteresowanie ich produktem.

4. Plotka: To nieocenione. Pozwól innym mówić o Tobie i pomóż w rozpowszechnianiu Twojego nazwiska.

5. Silna obecność w Internecie: Nigdy nie wiadomo, kto szuka w Google fotografa kulinarnego w Twojej okolicy! Upewnij się, że pojawisz się w tych wynikach wyszukiwania.

6. Oświetlenie: Jak zawsze oświetlenie ma kluczowe znaczenie. Poznaj opcje oświetlenia, ponieważ będą się one różnić w zależności od lokalizacji, i bądź przygotowany. Mam średniej wielkości softbox, którego używam z zewnętrzną lampą błyskową i bezprzewodowym nadajnikiem, aby podłączyć go do mojego aparatu. Nawet jeśli masz okno, niekoniecznie zapewni Ci ono najlepsze światło (czy jest markiza? Czy pada deszcz?) I może być obezwładnione przez światła używane w środku. Źródło światła, które kontrolujesz, jest optymalne. Pamiętaj też, że fotografowanie i stylizacja jedzenia to dwie różne rzeczy - sztuka polega na tym, aby w obu przypadkach być płynnym. Więcej o tym później…

7. To wymaga czasu:  Nie dzieje się to z dnia na dzień. Budowanie biznesu wymaga cierpliwości. Ale jeśli nie zaczniesz, nigdy go nie będziesz mieć.

Jedną z nieoczekiwanych zalet strzelania do jedzenia jest to, że pomogło mi to przezwyciężyć niektóre problemy z jedzeniem. Przez całe życie walczyłem ze złym stosunkiem do jedzenia. Nie więcej niż dwa lata temu byłem beznadziejnie wybrednym zjadaczem. Nie jadłem owoców morza ani żadnego mięsa; bez sałatki, bez frytek, bez sosów i absolutnie BEZ sera. Po niezliczonych godzinach spędzonych przy różnych smakach z dumą mogę powiedzieć, że chociaż nadal nie jestem miłośnikiem nabiału, jestem otwarty na odrobinę świeżej mozzarelli na moim ulubionym burgerze!

Pierścień Blaire jest wschodzącym fotografem kulinarnym w Północnej Wirginii. Jest żoną od prawie czterech lat i dumną mamą pięknej małej dziewczynki, która we wrześniu skończy dwa lata, dwa psy i kot.