“රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය” නිව් යෝර්ක් වැසියන්ගේ ආහාර පුරුදු ලේඛනගත කරයි

ඡායාරූප ශිල්පී මිහෝ අයිකාවා විසින් නිව් යෝර්ක් වැසියන්ගේ ඡායාරූප සහ ඔවුන්ගේ රාත්‍රී ආහාර පුරුදු වලින් සමන්විත “ඩිනර් ඉන් එන්වයි” නමින් රසවත් ඡායාරූප ව්‍යාපෘතියක් යෝජනා කරයි.

ආහාර ගැනීමේදී ඔබ කරන්නේ කුමක්ද? ඔබ කන්නේ පමණක්ද නැත්නම් ඔබ වෙනත් දෙයක් එකම වේලාවක කරනවාද? ඡායාරූප ශිල්පී මිහෝ අයිකාවාට පෝෂණය සහ මිනිසුන්ගේ රාත්‍රී ආහාර පුරුදු ගැන වැඩි විස්තර දැන ගැනීමට අවශ්‍යය, එබැවින් මේවා කලාකරුවා ඇසූ ප්‍රශ්න කිහිපයක් පමණි.

මෙය සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා ඇය නිව් යෝර්ක් වැසියන් තම නිවෙස්වල හෝ ඔවුන්ගේ සේවා ස්ථානයේ රාත්‍රී ආහාරය ගනිමින් සිටින ආකාරය නිරූපණය කරමින් “රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය” ව්‍යාපෘතිය ආරම්භ කර තිබේ.

ඡායාරූප ශිල්පී මිකෝ අයිකාවා අපගේ ආහාර පුරුදු “රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය” ව්‍යාපෘතියේ ලේඛනගත කරයි

මෙම ලිපි මාලාව සඳහා අදහස පැමිණියේ මහජන සෞඛ්‍ය පෝෂණ අධ්‍යයනයකිනි. ඔබේ සෞඛ්‍යය ඔබේ පෝෂණය සමඟ කෙලින්ම සම්බන්ධ වේ. කෙසේ වෙතත්, වැඩි වැඩියෙන් මිනිසුන් මෙම අංගය නොසලකා හරින බවක් පෙනේ.

මහජන සෞඛ්‍ය පෝෂණ අධ්‍යයනයට අනුව ඇමරිකානු ජනතාව ඔවුන්ගේ ආහාර ද්විතියික ක්‍රියාකාරකම් ලෙස සලකති. ආහාර ගැනීම ප්‍රාථමික ක්‍රියාකාරකමක් ලෙස සලකන පුද්ගලයින්ගේ සංඛ්‍යාව පසුගිය අවුරුදු 30 තුළ නාටකාකාර ලෙස අඩු වී තිබේ.

පසුගිය දශක තුන තුළ ආහාර ගැනීමේ කාලය මිනිත්තු 25 කින් පමණ වැඩි වී ඇති බව අධ්‍යයනය පෙන්වා දෙයි. මෙයින් පෙනී යන්නේ මිනිසුන් තම ආහාර වේල තුළ වෙනත් දෙයකට අවධානය යොමු කරන බවයි.

මීට වසර ගණනාවකට පෙර මිනිසුන් ඔවුන්ගේ ආහාර වේල් භුක්ති වින්දා. ඒවා ඔවුන්ගේ කාලයේ වැදගත් කොටස් ලෙස දුටුවා. මිනිස්සු හුදෙක් කමින් වෙනත් දෙයක් කිරීමට පෙළඹෙති. දැන්, අපි ආහාර ගැනීමේදී වෙනත් දේ කෙරෙහි අවධානය යොමු කර ඇති බැවින් කෑමට වැඩි කාලයක් ගතවේ.

මේ නිසා ඡායාරූප ශිල්පී මිහෝ අයිකාවා තමන්ගේම අධ්‍යයනයක් කිරීමට තීරණය කර තිබේ. “රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය” ඡායාරූප මාලාව නිව් යෝර්ක් වැසියන් සහ රාත්‍රී ආහාරය අතරතුර ඔවුන්ගේ ක්‍රියාකාරකම් පිළිබඳව අවධානය යොමු කරයි.

අධ්යයනයේ ප්රති results ල පුද්ගලයාගෙන් පුද්ගලයාට වෙනස් වේ

ඡායාරූප ශිල්පියාගේ ප්‍රති results ල මහජන සෞඛ්‍ය පෝෂණ සංගමය විසින් කරන ලද අධ්‍යයනය සමඟ අත්වැල් බැඳගෙන ඇති බව පෙනේ. මිනිසුන්ගෙන් 50% ක් පමණ ආහාර ගැනීමේදී වෙනත් ක්‍රියාකාරකම් කරන බව පෙනේ.

“NY හි රාත්‍රී භෝජනය” යෞවනයන් ඇතුළු සියලු වයස්වල පුද්ගලයින්ගේ සමීප ඡායාරූප වලින් සමන්විත වේ. 13 හැවිරිදි දැරියක් තම ලැප්ටොප් පරිගණකයේ ප්‍රදර්ශනයක් නරඹමින් සිටියදී ඇඳේ කෑමට කැමැත්තක් දක්වයි.

තවත් සිත්ගන්නාසුලු උදාහරණයක් වන්නේ 28 හැවිරිදි ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පියෙකු අතිකාල වැඩ කිරීම නිසා ඔහුගේ කාර්යාලයේ රාත්‍රී ආහාරය ගන්නා අයෙකි.

විනෝදය හා සම්බන්ධ ක්‍රියාකාරකම් සඳහා වැඩි කාලයක් නොමැති බැවින් ආතතියට දොස් පැවරිය හැකිය. අප වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කළ යුතු අතර අපගේ ප්‍රියතම රූපවාහිනී වැඩසටහන් නැරඹීමට මිනිසුන්ට ප්‍රමාණවත් කාලයක් නොමැත.

එසේ වුවද, සමහර අය සෞඛ්‍ය සම්පන්නව ආහාරයට ගත හැකි අතර ආහාර වේලෙහි එකවර සතුටක් ලබා ගත හැකිය. සෑම නරඹන්නෙකුටම නිගමනයකට එළඹිය හැකිය, එබැවින් මෙම දර්ශන භුක්ති විඳින්න හෝ වැඩි විස්තර සොයා ගන්න ඡායාරූප ශිල්පියාගේ වෙබ් අඩවිය.