Restoran snapshotting manje lis nwa

Restoran miltip yo te deside pran yon mezi radikal kont moun ki pran foto nan manje yo. Yo nan lòd yo kenbe lòt kliyan kè kontan, kèk dine te entèdi snapshotting manje nan etablisman yo.

Plizyè restoran yo te vire kont snapshotting manje amatè, menm jan kliyan yo te kòmanse santi yo anmède pa kliyot yo.

Plizyè restoran yo te mande kliyan yo sispann foto manje a.

New York Times eta yo ke Chefs ak mèt restoran atravè lemond te chwazi yo sispann pataje manje fotografi kliyan yo, menm jan aksyon yo te kreye malèz pou dine parèy yo.

Youn nan egzanp sa yo se Chef David Chang nan restoran Momofuku Ko, ki moun ki te swa entèdi fotografi manje (nan New York) oswa te entwodwi règ strik sou konduit, lis nwa itilizasyon flash (Toronto, US oswa Sidney, Ostrali). Lòt restoran ki pa gen okenn politik flash yo se Per-Se, Le Bernadin ak Grès kanna.

Pandan ke mèt nan restoran trè-rated pote plent sou moun awogan ki pa konprann ke yo distrè gourmands parèy yo, pwofesè fotografi manje dakò ke nivo aktyèl la nan snapshotting manje te janbe lòt liy lan.

Valery Rizzo, yon pwofesè fotografi manje iPhone, eksplike ke li se fatige nan wè eksitasyon nan gwo foto move. Imaj mal konpoze te kondwi l 'nan pwen a nan fè aranjman pou yon kou nan ifonografi manje nan 3^rd Ward nan Bushwick, Brooklyn.

Pifò fotogwaf amatè yo di ke yo menen imaj yo nan peye lajan taks bay restoran yo ak chèf. Anplis, pataje pics yo sou Facebook, Twitter oswa Instagram rezilta nan piblisite gratis. Nan laj rezo sosyal, akizasyon sa a fè sans.

Sa a se rezon ki fè Chef David Bouley jwenn yon fason pou rekonsilye tou de kan yo. Li sijere snappers yo manje vini avè l 'nan kwizin nan ak tire ki jan manje yo prepare, olye ke deranje restoran an antye.

"Se tankou, isit la sòs la, isit la nan plak la. Menen li. Nou fè l 'tankou yon avanti pou yo olye pou yo di yo non ", te di misye Bouley.

Malgre benefis ki genyen nan piblisite gratis, li pi enpòtan pou ou gen respè pou tout kliyan ou yo, kidonk li sanble anpil lòt restoran ki gen gwo pwofil ap sote sou mouvman sa a nan lavni.