“न्यूयॉर्क मधील डिनर” न्यूयॉर्कच्या खाण्याच्या सवयीचे दस्तऐवज आहे

फोटोग्राफर मिहो ऐकावा "न्यूयॉर्क मधील डिनर" नावाच्या एक रंजक फोटो प्रोजेक्टचा प्रस्ताव देत आहेत, ज्यात न्यूयॉर्कर्स आणि त्यांच्या जेवणाच्या सवयींचा समावेश आहे.

खाताना तुम्ही काय करता? आपण फक्त खात आहात किंवा आपण त्याच वेळी काहीतरी करत आहात? फोटोग्राफर मिहो ऐकावा पोषण आणि मनुष्यांच्या जेवणाच्या सवयींबद्दल अधिक जाणून घेऊ इच्छित आहेत, म्हणूनच कलाकाराने विचारलेले हे काही प्रश्न आहेत.

हे साध्य करण्यासाठी, तिने “न्यूयॉर्क मधील डिनर” प्रकल्प सुरू केला आहे, न्यूयॉर्कर्सच्या घरी किंवा त्यांच्या कामाच्या ठिकाणी जेवण करताना त्यांचे चित्रण.

फोटोग्राफर मिको ऐकावा “न्यूयॉर्क मधील डिनर” प्रोजेक्टमध्ये आमच्या खाण्याच्या सवयींचे दस्तऐवजीकरण करतात

या मालिकेची कल्पना सार्वजनिक आरोग्य पोषण अभ्यासानुसार आली आहे. आपले आरोग्य आपल्या पौष्टिकतेशी थेट जोडलेले आहे. तथापि, जास्तीत जास्त लोक या पैलूकडे दुर्लक्ष करतात असे दिसते.

पब्लिक हेल्थ न्यूट्रिशनच्या अभ्यासानुसार, अमेरिकन लोक त्यांच्या जेवणांना दुय्यम क्रिया म्हणून मानत आहेत. मागील 30 वर्षांत खाण्याला प्राथमिक क्रिया म्हणून मानणार्‍या लोकांची संख्या नाटकीयदृष्ट्या कमी झाली आहे.

अभ्यासामध्ये असे दिसून आले आहे की गेल्या तीन दशकांत खाण्याची वेळ सुमारे 25 मिनिटांनी वाढली आहे. यावरून असे दिसून येते की, जेवणाच्या वेळी मानवांनी कशावर तरी लक्ष केंद्रित केले आहे.

वर्षांपूर्वी मानवांनी त्यांच्या जेवणाचा आनंद लुटला आणि त्यांना आपल्या दिवसातील महत्त्वपूर्ण भाग म्हणून पाहिले. लोक फक्त खाऊन काहीतरी वेगळं करत असत. आता आपण खाताना इतर गोष्टींवर लक्ष केंद्रित केले आहे, म्हणून खायला जास्त वेळ लागेल.

म्हणूनच फोटोग्राफर मिहो ऐकावा यांनी स्वतःचा अभ्यास करण्याचे ठरविले आहे. “न्यूयॉर्क मधील डिनर” फोटो मालिका डिनर दरम्यान न्यूयॉर्क आणि त्यांच्या क्रियाकलापांवर लक्ष केंद्रित करतात.

अभ्यासाचे निकाल वेगवेगळ्या व्यक्तींमध्ये बदलू शकतात

पब्लिक हेल्थ न्यूट्रिशन असोसिएशनने घेतलेल्या अभ्यासाबरोबर फोटोग्राफरचे निकाल लागतात असे दिसते. असे दिसते की जवळजवळ 50% लोक खाताना इतर कामे करीत आहेत.

“न्यूयॉर्क मधील डिनर” मध्ये किशोरवयीन मुलांसह सर्व वयोगटातील लोकांचे अंतरंग पोर्ट्रेट असतात. त्याचे उदाहरण म्हणजे एक 13-वर्षाची मुलगी जी तिच्या लॅपटॉपवर शो पाहताना अंथरूणावर खायला प्राधान्य देते.

आणखी एक मनोरंजक उदाहरण म्हणजे एका २ old-वर्षाच्या आर्किटेक्टचा आहे जो ओव्हरटाइम काम करत आहे या कारणास्तव आपल्या ऑफिसमध्ये रात्रीचे जेवण खातो.

मस्तीशी संबंधित क्रियाकलापांना कमी वेळ मिळाला म्हणून ताणतणाव याला दोष ठरू शकतो. आम्हाला अधिक मेहनत घ्यावी लागेल आणि लोकांना आपला आवडता टीव्ही कार्यक्रम पाहण्यास पुरेसा वेळ मिळत नाही, उदाहरणार्थ.

तथापि, काही लोक कदाचित आरोग्यासाठी खाऊ शकतात आणि कदाचित जेवणाच्या वेळी आपल्याला आनंद मिळतील. प्रत्येक दर्शक एक निष्कर्ष काढू शकतो, म्हणून या शॉट्सचा आनंद घ्या किंवा येथे अधिक शोधा छायाचित्रकार वेबसाइट.