“Вечеря в Нью-Йорку” документує харчові звички жителів Нью-Йорка

Фотограф Міхо Айкава пропонує цікавий фотопроект під назвою “Вечеря в Нью-Йорку”, який складається з портретів жителів Нью-Йорка та їх звичок до обіду.

Що ти робиш під час їжі? Ви лише їсте або робите щось інше одночасно? Фотограф Міхо Айкава хоче дізнатись більше про харчування та звички людей харчуватися, тож це лише деякі питання, які задає художник.

Щоб досягти цього, вона розпочала проект «Вечеря в Нью-Йорку», зображаючи жителів Нью-Йорка під час вечері вдома або на робочому місці.

Фотограф Міко Айкава задокументує наші харчові звички в проекті „Вечеря в Нью-Йорку”

Ідея цієї серії виникла в результаті дослідження з питань охорони громадського здоров’я. Ваше здоров'я безпосередньо пов'язане з вашим харчуванням. Однак все більше людей, здається, ігнорують цей аспект.

Згідно з дослідженням громадського охорони здоров’я, американці трактують своє харчування як вторинну діяльність. Кількість людей, які ставляться до їжі як до основної діяльності, різко зменшилась за останні 30 років.

Дослідження показує, що за останні три десятиліття час прийому їжі збільшився приблизно на 25 хвилин. Це показує, що люди зосереджуються на чомусь іншому під час їжі.

Багато років тому люди насолоджувалися їжею і сприймали їх як важливу частину своїх днів. Люди просто їли і переходили робити щось інше. Зараз під час їжі ми зосереджені на інших речах, тому їсти потрібно більше часу.

Ось чому фотограф Міхо Айкава вирішив провести власне дослідження. Серія фотографій “Вечеря в Нью-Йорку” зосереджена на жителях Нью-Йорка та їх діяльності під час вечері.

Результати дослідження різняться від людини до людини

Результати фотографа, схоже, поєднуються з дослідженням, проведеним асоціацією громадського харчування. Здається, що близько 50% людей займаються іншими справами під час їжі.

“Вечеря в Нью-Йорку” складається з інтимних портретів людей різного віку, включаючи підлітків. Прикладом є 13-річна дівчина, яка воліє їсти у своєму ліжку, переглядаючи шоу на своєму ноутбуці.

Ще один цікавий приклад - це 28-річний архітектор, який вечеряє у своєму кабінеті через те, що він працює понаднормово.

Виною тому може бути стрес, оскільки для занять, пов’язаних із розвагами, мало часу. Нам доводиться більше працювати, а у людей не вистачає часу на перегляд улюблених телешоу, наприклад.

Тим не менше, деякі люди можуть харчуватися здоровіше і можуть отримувати задоволення під час їжі одночасно. Кожен глядач може зробити висновок, тож насолоджуйтесь цими знімками або знайдіть більше на веб-сайт фотографа.