Restoran blacklist snapshotting panganan

Akeh restoran mutusake njupuk langkah drastis tumrap wong sing njupuk foto panganan. Supaya klien liyane seneng, sawetara pengunjung nglarang snapshot panganan ing perusahaan kasebut.

Sawetara restoran wis nolak snapshot panganan amatir sing ana ing papan, amarga para pelanggan wiwit padha diganggu karo kelip-kelip.

Sawetara restoran njaluk supaya para pelanggan mandheg motret panganan kasebut.

New York Times negesake manawa Koki lan pamilik restoran ing saindenging jagad wis milih mandheg nuduhake panganan fotografine para pelanggan, amarga tumindak kasebut nggawe rasa ora nyaman kanggo para tamu liyane.

Salah sawijining conto yaiku Chef David Chang saka restoran Momofuku Ko, sing nglarang fotografi panganan (ing New York) utawa wis ngatonake aturan tumindak sing ketat, panggunaan lampu kilat dhaptar (Toronto, AS utawa Sidney, Australia). Restoran liyane sing ora duwe kabijakan tanpa wates yaiku Per-Se, Le Bernadin lan Fat Duck.

Nalika pamilik restoran sing regane dhuwur ngeluh babagan wong sing sombong sing ora ngerti yen dheweke ora ngganggu kanca liyane, guru fotografi panganan setuju yen level snapshot panganan saiki wis nyebrang.

Valery Rizzo, guru fotografi panganan iPhone, nerangake manawa dheweke bosen ndeleng gairah foto sing ala banget. Gambar sing ora apik digawe nggawe dheweke ngatur kursus ing iPhoneografi panganan ing 3^rd Ward ing Bushwick, Brooklyn.

Umume fotografer amatir ujar manawa dheweke njupuk gambar kasebut minangka pajeg kanggo restoran lan koki. Kajaba iku, nuduhake gambar ing Facebook, Twitter utawa Instagram ngasilake pariwara gratis. Ing jaman jejaring sosial, tuduhan kasebut bisa dingerteni.

Iki minangka sebab kenapa Chef David Bouley nemokake cara kanggo rekonsiliasi ing kalorone. Dheweke menehi saran manawa para tukang snap panganan teka ing pawon lan njupuk cara nyiyapake panganan, tinimbang ora ngganggu kabeh restoran.

“Kaya ta, iki saos, piringe. Cepet wae. Kita nggawe kaya petualangan kanggo dheweke, tinimbang ora ngandhani, ”ujare mister Bouley.

Sanajan entuk manfaat saka pariwara gratis, luwih penting sampeyan kudu ngajeni kabeh klien, mula ana kemungkinan akeh restoran liyane sing bakal mbukak trek kasebut ing mbesuk.